V úterý 10. 1. 2012 byl sloní vedoucí Ondřej Benkovič hostem v pořadu České televize Živě na Jedničce.
Neformální povídání o čaji a několik ukázek přípravy čaje naleznete v archivu ČT: ZDE pod odkazy "Beseda o přípravě a servírování čaje".
Hodiny na place, několik vrstev make-upu, vlny emocí, stokrát opakované záběry. Tyto náročné, ale i zajímavé chvilky patřící k filmařskému umění, si mohli na konci listopadu zakusit brněnští vozíčkáři. Premiéra unikátního filmového projektu Ligy vozíčkářů se chystá už na 2. ledna 2012. Na plátně bude k vidění příběh mladíka, který tápe v mezilidských vztazích. Zachrání jej nešťastná náhoda a neznámá dívka? Film s jedním velkým tajemstvím je absolventskou prací režiséra Filipa Laureyse.
Čerstvé čaje z podzimní sklizně v Darjeelingu a Nepálu žádejte u sloní obsluhy!
Darjeeling:
Jungpana Muscatel Wonder (SFTGFOP-1-china special), DJ-180/11
Tumsong (FTGFOP-1-clonal-organic), lot no. DJ-257/11
Seeyok (FTGFOP-1-china-organic), lot no. DJ-230/11
Soureni Black Blossom (organic), lot no. Ex-18/11
Nepál:
Kuwapani Makalu Tippy (SFTGFOP-1), lot no. Kp-39/11
Shangrila Golden TIps
Himalayan Shangrila (SFTGFOP-1-organic), NT-550/11
Guranse Special Handrolled (organic)
(vše od teamountain.cz)
ZAVŘENO: 24., 25., 26., 31. prosince 2011 a 1. ledna 2012
!!!!! 27., 28., 29., 30. prosince bude otevřeno 14:14 - 22:22 !!!!
Děkujeme za pochopení.
Dorazila nám zásilka nových čínských čajů, čaje zatím nejsou zařazeny v nabídce, ale pokud byste již chtěli ochutnat, neváhejte a žádejte u obsluhy.
Červené čaje:
2011 Fu Jian Wu Yi Traditional Tong Mu Guang Zheng Shan Xiao Zhong AA
2011 An Hui Qi Men Hao Ya
2011 Guang Dong Ying De Hong Cha AA
2011 Jiang Su Yi Xing Hong Cha AA
Ve čtvrtek 17. listopadu (Den boje za svobodu a demokracii) budeme mít otevřeno jako ve všední den, tedy 11:11 - 22:22.
Baví vás zimní sporty, filmy, máte rádi adrenalin... a čaj? V tom případě pro vás máme jednu pozvánku.
V pondělí 21. listopadu nás můžete potkat na Festivalu zimních sportů v Sálu Břetislava Bakaly.
Zajišťujeme malé občerstvení a možnost degustace vybraných čajů z naší nabídky. Všechny připravované čaje u nás budete moci na místě zakoupit.
Příjďte se podívat na filmy se zimní sportovní tematikou a k tomu si s námi popovídat o čaji ;-)
http://www.hedvabnastezka.cz/festival-zimnich-sportu/brno-zimni-festival/
http://www.kultura-brno.cz/cs/film/festival-filmu-o-zimnich-sportech
Včera jsme vytvořili oficiální stránku čajovny na sociální síti Google+.
Stránku naleznete ZDE.
(funkční je též zkrácený odkaz přes službu třetí strany - http://gplus.to/probuzenyslon)
Rádi bychom tuto platformu využili převážně k možnosti sdílet informace, články, fotky či názory týkající se čajové problematiky a také k neformální diskuzi s vámi - ať už jste našimi stálými hosty či jen máte zkrátka rádi dobrý čaj.
Letos vám vůbec poprvé ve spolupráci s Teamountain.cz představujeme ucelenější nabídku stále populárnějších jihokorejských čajů z oblasti Hadong. Všechny nabízené čaje jsou špičkové kvality a byly kompletně ručně zpracovány. Lehký mrazík, kterému jsou čajové lístky v unikátním prostředí údolí Hwagae vystaveny, a přirozený tradiční proces ruční výroby a pečení dodávají čajům naprosto unikátní charakter.
Po delším čekání jsme konečně zařadili do nabídky čerstvé japonské čaje. Letošní sezóna byla velmi poznamenána havárií v jaderné elektrárně Fukušima, která přímo zasáhla některé naše dodavatele.
Část majetku pana Hirumy (Gokuchanin), jehož výtečné čaje (Sencha Musashi Kaori a oolongy Hanhakoucha) jsme v minulé sezoně zařazovali do naší nabídky, byla zničena přímo vlnou Tsunami a jeho čaj nebude nyní možné objednávat, protože prefektura Saitama byla jednou z prvních oblastí, odkud japonské úřady kvůli radioaktivitě zakázaly vývoz potravin. Připravujeme pro vás ještě nabídku několika archivních "kuradashi" čajů z roku 2009, bohužel je pravděpodobné, že v následujících letech se v našich končinách s jeho skvostnými a pro nás především velice zajímavými čaji nesetkáme.